Insalata di barbabietola

Insalata di barbabietola

Die Barbabietola (Rote Beete) ist wahrscheinlich kein Gemüse, das man als typisch italienisch betrachtet. Dennoch werden Barbabietole schon seit Jahrhunderten in der Po-Ebene angebaut und sind Bestandteil vieler winterlicher Rezepte. Barbabietole sind nicht jedermanns...