Torta di zucchine

Torta di zucchine

Kochen, Kochen im Frühling

Torta di zucchine wirst du nicht zu deinem Nachmittagskaffee servieren können. Der Name trügt, denn diese „Torte“ enthält keinen Zucker, sie ist eine herzhafte, kleine Mahlzeit.In der italienischen Küche gibt es unzählige herzhafte Kuchen. Die Zutaten, neben Mehl,...
Risotto al salto

Risotto al salto

Zero Waste

Falls Risotto übrig geblieben ist, hast du richtig Glück (Ich koche eigentlich deswegen immer doppelte Portionen). Du kannst den Risotto gut verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält er sich bis zu drei Tagen. Bei Bedarf kannst du dir dann einen schönen Risotto...