Primavera

Primavera

Das Gemälde Primavera von Botticelli ist wahrscheinlich eines der bekanntesten und berühmtesten Meisterwerke der westlichen Kunst. Hast du es aber schon mal ein wenig intensiver betrachtet?  Was passiert wirklich in diesem göttlichen Frühlingsgarten? Die Geschichte...
Risotto con gli asparagi

Risotto con gli asparagi

Dieses Risotto ist für mich der Inbegriff des Frühlings. Für das Risotto con gli asparagi brauchst du grünen Spargel. Sie werden in der Regel aus Südeuropa importiert und sind früher verfügbar als die heimische, weiße Sorte.  Achte darauf, dass die Spargel frisch...