Crostata alle pesche

Crostata alle pesche

Kochen, Kochen im Sommer

Hast du Lust auf einen leckeren Kuchen, schnell gemacht, sehr fruchtig und nicht so mächtig? Crostata di pesche ist meine Empfehlung! Das Wort Crostata bezeichnet einen Kuchen aus einer Mürbeteig-Hülle, die mit den verschiedensten, köstlichen Zutaten gefüllt wird. In...
Salame di cioccolato

Salame di cioccolato

Kochen, Kochen im Frühling

Salame di cioccolato, also „Schokosalami“, auch Salame del Papa (Papstsalami) genannt, ist eine sehr beliebte klassische Nachspeise. Salame di cioccolato wird typischerweise an Ostern serviert, aber natürlich nicht nur!  Mit ihrer zart schmelzenden Konsistenz ergibt...
Panna cotta

Panna cotta

Kochen, Kochen im Frühling

Panna cotta wurde Anfang des letzten Jahrhunderts im Piemont „erfunden“ und ist heute praktisch auf der ganzen Welt bekannt und beliebt. Das verwundert nicht! Panna cotta ist schnell und einfach zubereitet, schmeckt köstlich nach Sahne und Vanille, ist sehr hübsch...